Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Suy Thận

Ăn các thực phẩm lành mạnh có chứa chất chống oxy hoá là yếu tố hàng đầu để bảo vệ cơ thể và là lựa chọn ưu tiên dành cho những người bị bệnh thận. Sử dụng các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận sẽ góp phần giảm gánh nặng cho thận và giúp ích cho quá trình điều trị

Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Suy Thận

Chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm gánh nặng cho thận

Rau củ

Các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận có thể kể đến là ớt chuông đỏ, bắp cải, bông cải, tỏi, hành củ,… Các loại rau củ này có hàm lượng natri và kali thấp, đồng thời giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất có ích cho sức khoẻ.

Ớt chuông đỏ cung cấp vitamin A , C, B6, axit folic và chất xơ tốt cho sức khoẻ. Đồng thời, ớt chuông còn chứa lycopene – chất chống oxy hoá giúp chống lại một số loại ung thư.

Bắp cải là nguồn cung cấp hoá chất thực vật (phytochemicals) tự nhiên giúp giảm nguy cơ bệnh ung thư và nuôi dưỡng sức khoẻ tim mạch. Không chỉ vậy, bắp cải giàu vitamin C, K, B6, chất xơ và axit folic là sự bổ sung hợp lý cho chế độ ăn uống của người bị bệnh thận.

Bông cải có mặt trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận bởi chứa nhiều chất indoles, glucosinolates và thiocyanates – các hợp chất giúp gan trung hoà chất độc, giảm gánh nặng cho thận. Và cũng giống như bắp cải, bông cải giàu vitamin C và chất xơ.

Nhiều người sử dụng tỏi như một phương thuốc để điều trị một số bệnh thường gặp như cảm lạnh, đầy bụng,… nhờ đặc tính kháng viêm và giảm cholesterol. Vì vậy, tỏi được khuyên dùng cho bệnh nhân bị suy thận với liều lượng hợp lý.

Ngoài vấn đề là làm cho nhiều người “rơi lệ” thì hành tây giúp giảm bệnh tim, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, hấp thu năng lượng và chất béo, rất hữu ích với người bị bệnh thận.

Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Suy Thận

Hành và tỏi đều có công dụng tốt với người bị bệnh thận

Trái cây

Dù với người khoẻ mạnh hay bệnh tật thì trái cây là một trong những thực phẩm quan trọng giúp bổ sung dinh dưỡng, cải thiện sức khoẻ và hỗ trợ phục hồi. Các hợp chất chống oxy hoá và vi chất có trong trái cây có công dụng tốt trong việc bảo vệ cấu trúc tế bào, chống viêm, chống lão hoá, ức chế hình thành và phát triển tế bào ung thư,…

Các loại trái cây tốt cho người bị suy thận gồm có:

Táo: Giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.

Nam việt quất: Bảo vệ dạ dày khỏi các vi khuẩn gây loét, ngăn ngừa vi khuẩn gây hại bám vào thành bàng quang.

Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Suy Thận

Người bị suy thận nên ăn các loại quả thuộc họ dâu

Việt quất: Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá anthocyanidins giữ cho xương khoẻ mạnh, giảm lão hoá não.

Quả mâm xôi: Ngăn ngừa tổn thương tế bào nhờ có ellagic acid giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Giàu vitamin và khoáng chất giúp ức chế sự phát triển tế bào ung thư và sự hình thành khối u.

Dâu tây: Giàu anthocyanins và ellagitannin – chất chống oxy hoá mạnh giúp bảo vệ cấu trúc tế bào. Cung cấp vitamin C, mangan và chất xơ cho cơ thể.

Nho đỏ: Chứa các chất chuyển hoá trung gian flavonoids giúp bảo vệ tim, giảm sự hình thành các cục máu đông, kích thích sản xuất oxit nitric để tăng lưu lượng máu.

Protein

Protein (đạm) là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của bất kỳ ai, ngay cả với bệnh nhân bị bệnh thận. Các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận còn có sự góp mặt của lòng trắng trứng và cá – hai loại thực phẩm giàu đạm, dễ hấp thu.

Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Suy Thận

Cá giàu omega-3 tạo tác động tích cực cho thận

Nếu như lòng trắng trứng có khả năng cung cấp protein với chất lượng cao nhất cùng các axit amin thiết yếu thì cá là nguồn omega-3 dồi dào giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt tạo nên tác động tích cực cho thận. Các loại cá chứa nhiều omega-3 là cá ngừ Albacore, cá trích, cá thu, cá hồi vân và cá hồi.

Ngoài ra, chọn lòng trắng trứng là bạn đã lựa chọn nguồn protein ít photpho hơn so với lòng đỏ hay thịt đỏ. Việc này ít nhiều góp phần giảm áp lực lên thận.

Chất béo

Bạn có biết rằng 1 muỗng canh dầu olive có ít hơn 1mg natri, 1mg kali và hoàn toàn không có photpho. Điều này giúp dầu olive là lựa chọn hoàn hảo trong các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận. Trong dầu olive có chứa axit oleic, chất béo không bão hoà đơn, một số loại polyphenol và chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.

Một kế hoạch ăn uống lành mạnh là nền tảng cho sức khoẻ tốt. Bạn có thể sử dụng linh hoạt các loại thực phẩm tốt cho người bị suy thận ngay cả khi gia đình bạn không có ai bị bệnh.

Đây là cách hữu ích giúp bạn bảo vệ thận của mình khỏi các nguy cơ sức khoẻ trong tương lai.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *